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#F8EFF5 梅の花の色
さて、本日は久しぶりの日曜休日です。
そこで、早春の快晴の下、逍遥でも・・・o(^ー^)o
町中を知人と歩いていると、どこからともなく梅の香りが・・・
見渡す限り梅の木は見えないのですが、良い香りですね。
「桜」も良いけど、「梅」は控えめなところがまた良いですね。
そうそう、家の梅の木はやっと１輪だけ咲きました。
「梅一輪ほどのあたたかさ」と言うにはちょっと温かいこの冬ですね。
因みに花粉症な私は、あまりお外にでられません（┰_┰）
花と言えば、最近贈り物として「青いバラ」を買いました。
『ベンデラブルー』と言う名前です。（上記写真参考）
白いバラに染料を吸わせたバラですね。
綺麗でしたよ（高かったですが・・・）
しかしいつになったら綺麗な青いバラは生まれるのでしょうね〜
（薄い青色は出来ましたよね？）
そういえば青色ＬＥＤもすごいですよね！
どうも「青色」を作り出すのは難しいらしい
それじゃ、我が開発グループでも『青色の小麦粉』を・・・
冗談ですよ(￣▽￣)ノ
#F8EFF5 梅の花の色
さて、本日は久しぶりの日曜休日です。
そこで、早春の快晴の下、逍遥でも・・・o(^ー^)o
町中を知人と歩いていると、どこからともなく梅の香りが・・・
見渡す限り梅の木は見えないのですが、良い香りですね。
「桜」も良いけど、「梅」は控えめなところがまた良いですね。
そうそう、家の梅の木はやっと１輪だけ咲きました。
「梅一輪ほどのあたたかさ」と言うにはちょっと温かいこの冬ですね。
因みに花粉症な私は、あまりお外にでられません（┰_┰）
花と言えば、最近贈り物として「青いバラ」を買いました。
『ベンデラブルー』と言う名前です。（上記写真参考）
白いバラに染料を吸わせたバラですね。
綺麗でしたよ（高かったですが・・・）
しかしいつになったら綺麗な青いバラは生まれるのでしょうね〜
（薄い青色は出来ましたよね？）
そういえば青色ＬＥＤもすごいですよね！
どうも「青色」を作り出すのは難しいらしい
それじゃ、我が開発グループでも『青色の小麦粉』を・・・
冗談ですよ(￣▽￣)ノ
#642504 メイプルシロップの色
さて、前回、メイプルシフォンのレシピを書くと言いましたので、今回はそのお話を。
その前にタイトルの話です。
たぶん私が一番好きな四文字熟語です。
「きんじょうてんか」と読みます。
「錦の上に美しい花を添える」と言うことで、『良いものに更に良いものを添える』とか言う意味です（たぶん）。
因みにそんな名前の中国茶がありまして、工芸茶でお湯に入れると綺麗な花が咲きます。Ｏ(≧∇≦)Ｏ
そして、私が一番好きな中国茶です。
余談はここまでにして、シフォンのレシピを！
●メイプルシフォンケーキ
１７�僉滷餌�
・卵黄 ・・・・・・・・・・・ ３個分
・グラニュー糖 ・・・・・ ６５ｇ
・食塩 ・・・・・・・・・・・ ひとつまみ
・サラダ油 ・・・・・・・・ ５０ｇ
・水 ・・・・・・・・・・・・・ ２０ｇ
・メイプルシロップ ・・ ６０ｇ
・薄力粉 ・・・・・・・・・ ８０ｇ（ふるいにかけておく）
・ベーキングパウダー・ １．５ｇ（ふるいにかけておく）
・卵白 ・・・・・・・・・・・ ４個分
�〕餡�を泡立て器でときほぐして、グラニュー糖の半分と食塩を加えてよく混ぜる
�∨⇔�て器で混ぜながら、サラダ油を少しずつ流し入れる
�Ｋ⇔�て器で混ぜながら、水を少しずつ流し入れる
�に⇔�て器で混ぜながら、メイプルシロップを流し入れる
�デ�力粉とベーキングパウダーを、一緒にふるいにかけながら�い鵬辰─∨⇔�て器でかき混ぜる
�ν馭鬚隼弔蠅離哀薀縫紂偲�でしっかりとしてメレンゲを作る
�Лイ縫瓮譽鵐欧�1/3を加えて、泡立て器でよく混ぜる
�┿弔蠅離瓮譽鵐欧魏辰┐董▲乾爛戰蕕妊瓮譽鵐欧遼△鬚弔屬気覆い茲Δ砲茲�混ぜる
��型に流し入れて、１７０度のオーブンで、４０〜５０分焼く
��焼き上がったら、つぶれないように型を逆さまにして冷ます
さて、せっかく美味しく出来たので、更に良いもの（一緒に飲むお茶）を添えてみました。
（まさに錦上添花！）
#E2BC7D 煮豚（と一緒に煮込んだ卵）の色
ご無沙汰しております。
今日は休日出勤です。（；´д｀ ）
普段あまり仕事をしていないのだから、たまの休日出勤くらいしようがないですけどね・・・
さて、なぜ休日出勤かといいますと、製麺試験でございます。
東北の農業関係の研究機関が栽培している、『新品種の小麦』の試験のお手伝いです。
この方たちががんばって下さるおかげで、美味しい小麦の新品種がどんどん出てくるのです。
ありがたいですね〜＼（＾-＾）／
さて、試験のスケジュールの関係上、どうしても空き時間が出来てしまいます。
どうしようかな〜 と考えた結果、昼ご飯を作ることに決めました。
考えた末に、『煮豚』にしました。せっかくなので、大根と卵も一緒に煮込みました。
せっかくなので、桜の器に盛ってみました。
なかなか美味しそう！(^O^)y
結局、パンと煮豚とヨーグルトという不思議な組み合わせのお昼ご飯でした。
#3B2A1A たこ焼きのソースの色
あけましておめでとうございます。
昨年は大変お世話になりました。
さて、私事なのですが、今年のお正月も近くの神社にお参りをしてきたのですが、弊社のお客様の『たこ焼きやさん』もお店を出しておりました。
挨拶をして、もちろんたこ焼きを２パック買いまして、パクパク食べました。おいしかったー！(@^∇^@)
「さすが うちの会社のミックス粉！！」とか思いつつ、おみくじを引いたら『吉』・・・ まあ、良しとします。
（因みに秩父神社で引いたおみくじは『大吉』でした！ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ ）
今年も皆様に美味しい商品・より良いサービスをお届けできるように、がんばりたいと思います。
本年も弊社および弊社商品をご愛顧いただけますよう、お願い申し上げます。
それではみなさん、今年も良い年でありますよーに！
#FFFFFF ユングフラウの色（白色なので見えませんが・・・）
この所、ずっとブログを更新していなかったのですが、なぜなら少し前からヨーロッパに行っていたからです。
『遊佐未森』さんというアーティストの歌に、『ユングフラウ』というのがあります。
スイスにある山の名前なのですが、ドイツ語で『若い女性・処女』と言う意味です。
それほどきれいな山なのですね。
その歌が好きな私は、どうしても見たくてなって、ちょっと行って来ちゃいました！
もちろん、お仕事は長期でお休み！σ(ﾟｰ^*)
普段からあまり仕事していないのに、長期休暇の許可が出るなんて、うちの会社は懐が大きいな〜。
せっかくなので、ドイツとフランスも回ってきまして、小麦粉料理なども味わってきました。
これは夜のエッフェル塔！ きれい！
#FF9E05 ハロウィン（かぼちゃ？）の色
今日はハロウィンな日です。
「Trick or Treat!（お菓子をくれないといたずらしちゃうぞ！）」と言いながら、会社をフラフラしていたのですが、収穫は『ゼロ』 （T_T)
因みに怒られそうなので、いたずらもしませんでした。
仕方がないので、自分で作りました・・・
そんなわけで、マフィンを作ってみました。
本当はカボチャのマフィンにしたかったのですが、さすがに会社にカボチャ畑はないので、残念ながら今回は無し！
配合は下記を参照して下さい。
#744300 カレーうどんの色
同僚がカレーパンの試験をしていたので、具をちょっと拝借しました。
野菜を少々入れて、めんつゆ入れて、スパイスやら何やらを適当に入れて、煮込むこと数時間・・・
カレーうどんのつゆが出来上がりました！
（⌒ー⌒）
ついでに手打ちうどんも作ってみました。
で、出来上がったカレーうどんがこれ！
残業時間のご飯として作ったのですが、写真を取り忘れて、実は２杯目・・・ （T_T)
手打ちうどんの作り方は、下記を参照して下さい。
#FDE895 中国茶（水金亀）の色
仕事で夜に会社に戻ってきたのですが、ご飯を食べるほどお腹が空いてなかったので、昼に国内産小麦粉で作ったパウンドケーキをつまんでます。
せっかくなのでお茶を入れてみました。
なぜか会社においてある中国茶を、これまた何故かおいてある茶器で入れてみました。
もちろんのんびり一人で食べています。【^_^】
因みに残ったケーキは、当社の女子社員の『肥やし』になりました・・・
(￣〜￣)
配合などは下記を参考にして下さい。↓
#FDE895 すいとん粉の袋の色
ころっと忘れていたのですが、このブログは当社の商品を紹介するのが目的だったはずなのですが、いつの間にかただの個人の日記になってしまっていましたね。（＾＾；）
たまには、自社商品の紹介を！
少し前より、新『すいとん粉』の販売をはじめました。
今までは１�團汽ぅ困任靴燭�、今回の商品は７００ｇとちょっと小柄。
味はもちろん美味しいままですよ。
ヨークベニマルさんで販売しておりますので、見かけたら手に取ってみて下さい。
これから鍋やら汁物やら温かいものが恋しい季節になってきますので、その中にちょっとすいとんを入れてみてはどうでしょうか？
おいしいですよ〜
実はテレビＣＭもやってます。福島県限定ですが・・・
因みにパッケージはこんな感じ。
#83574A ガトーショコラの色
久しぶりにお菓子の試作。
国内産薄力小麦粉を使用して『ガトーショコラ』を作ってみましたが、この配合はほとんど小麦粉を使わないので、このブログの趣旨に合わないかも・・・
（小麦粉の量は全体の約３％程度・・・）
このブログを阿部製粉の社員には見せないこと！
焼き上がって、冷めるときにできる「ひび」と中央の「くぼみ」がチャーミングですよね
配合は下を参考にして下さい。
#2F140F お好み焼きのソースの色
本日は京都へ。
南禅寺〜哲学の道〜銀閣寺を逍遥。
きれいですね。
夕食は大阪に戻って「お好み焼き」を！
おいしかったけど、店員さんに聞いたら阿部製粉以外の小麦粉を使っているそうで・・・
がんばれ、うちの営業マン！
#F6D618 オムライスの色
社員旅行で大阪・京都へ。
本日は大阪。
大阪は「食いだおれ」の街。
阿部製粉も食品会社なので、小麦粉料理をいっぱい食べて、経験値を増やしましょう。
ちなみに本日の食事は、「オムライス」と「カニ」・・・
小麦粉関係ないやん！
ホームページリニューアル記念プレゼントの当選者を発表させていただきました。
ご当選の方 おめでとうございます！パチパチパチパチ!!
当選されなかった方 ごめんなさい・・・
めげずにまた応募して下さいね。
プレゼントの中身は 国内産の強力粉と薄力粉。
パンやお菓子、うどんや天ぷらなど何でも作れますね！
当選された方、感想など聞かせていただけるとうれしいです。
おまちしております！
蕎麦の花って見たことありますか？
当社の国内産そば粉は、ほとんどが福島県産です。
その中の『猪苗代町』と『猿楽（下郷町）』に行って来ました。
写真は猿楽の蕎麦畑。
今の時期は蕎麦の花が満開なのです。
蕎麦の花って白くてきれいなんですよ。
これを撮ってきたときも平日なのに、カメラを抱えた人が何人もいました。
もちろん仕事中な人は私だけでしょうけど・・・
